The post Street Art op het WFC appeared first on World Food Center.

The post CEO dinner: wat gebeurde er? En hoe werd het ontvangen? appeared first on World Food Center.

Het WFC biedt bezoekers ook een kans om samen met wetenschappers te werken aan gezond en voedsel. Zes universiteiten (Amsterdam, Groningen, Maastricht, Nijmegen, Utrecht en ) werken aan een gezamenlijk onderzoeksprogramma, waarbij ze gebruik maken van de aantallen geïnteresseerde consumenten die het WFC jaarlijks zullen bezoeken. De universiteiten, in overleg met TiFN, de Alliantie Voeding en het onderzoeksprogramma Food and Cognition, bevestigden eind juni  de samenwerking voort te zetten om vanuit het WFC een belangrijke bijdrage te leveren aan de ontwikkeling en optimalisatie van gezonde en duurzame voedingsmiddelen. Het onderzoek richt zich op de vier thema’s: gezondheid, consumentengedrag, co-creatie en een duurzame en veilige voedselketen. Het onderzoek slaat een brug tussen onder meer de agrofoodsector, gedragswetenschappen en de medische wereld.
Tijs Breukink, lid van de Raad van Bestuur van Wageningen University & Research, verwoordt het belang van de kennisinstellingen als volgt:

The post Video: Kennis, onderzoek en het WFC appeared first on World Food Center.

Tijdens een Mash Up Meeting op donderdag 20 april kwamen o.a. een aantal ministeries, de gemeente Ede, Food Valley NL, de provincie Gelderland en verschillende agrofood bedrijven samen om kansen te verkennen waar de (internationale) ambities van de Voedselagenda en de toekomstige programma’s van het World Food Center elkaar kunnen versterken. Er werden mooie kansen benoemd door alle aanwezigen. De grote thema’s van de bijeenkomst waren: ‘De Agro & Food sector in de internationale etalage’, ‘Voeding en gedragskeuzes’ en ‘Voedseleducatie – ‘Jong leren eten’. Bekijk de film waarin verschillende aanwezigen aan het woord komen over bijvoorbeeld voedseleducatie en gedragskeuzes.
.

The post Voedselagenda meets World Food Center appeared first on World Food Center.

De realisatie van het World Food Center (WFC) in Ede komt snel dichterbij nu WFC Development, Wageningen University & Research, het bedrijfsleven en de overheid een volgende stap hebben gezet. Zij geven groen licht voor concrete uitwerking van WFC Experience. In deze belevingswereld komen bezoekers op een creatieve en inspirerende manier alles te weten over food. Het bekende, Amerikaanse BRC Imagination Arts leidt de uitwerking in opdracht van de betrokken partijen. Vandaag hebben Albert Heijn, Scelta Mushrooms, DSM, Wageningen University & Research, Albron, gemeente Ede, provincie Gelderland en WFC Development hiertoe een overeenkomst getekend. In WFC Experience wordt het volledige verhaal over de voedselwaardeketen verteld. Bezoekers ervaren er hoe voedsel wordt geproduceerd, bewerkt, getransporteerd en gegeten. Gezondheid en duurzaamheid in relatie tot voeding zijn belangrijke thema’s. Het experience centre biedt een creatieve belevingsplek met ruimte voor onder meer educatie, wetenschap en entertainment. Bezoekers, naar verwachting 200.000 tot 300.000 per jaar, kunnen er ruiken, voelen, proeven en ondernemen. “Wat we nu gaan doen is volstrekt nieuw. Nederland is een frontrunner en gaat voorop in de internationale agrofoodsector. Op een iconische plek, midden in de Food Valley, maken bedrijven, kennisinstellingen en overheden onze agrofoodsector zichtbaar. Iedereen kan dat zien en ervaren”, zegt Cees van Bemmel, directeur WFC Development. Toonaangevende experience BRC Imagination Arts is ingeschakeld om WFC Experience te ontwikkelen. Dit is wereldwijd een gerenommeerd bureau dat grote experience-concepten creëert voor bekende merken, bedrijven, overheden en culturele organisaties. Het bureau ontwierp meermaals het Amerikaans paviljoen op de World Expo. Nu gaat ze voor WFC Experience aan de slag om het verhaal over de voedselwaardeketen op een ongekleurde en eerlijke manier te presenteren. WFC Experience wordt een plek waar Nederland zich etaleert als mondiaal koploper van de agrofoodsector. In het derde kwartaal van 2017 start de realisatie van de eerste fase van WFC Experience. Kennis creëren en delen In WFC Experience kunnen bezoekers ook deelnemen aan onderzoeksprogramma’s. Dit is een initiatief van vijf universiteiten (Groningen, Maastricht, Nijmegen, Utrecht en Wageningen) in overleg met TiFN, de Alliantie Voeding en het onderzoeksprogramma Food and Cognition (in oprichting). Het doel is een belangrijke bijdrage te leveren aan de ontwikkeling en optimalisatie van gezonde en duurzame voedingsmiddelen. Er zijn vier thema’s: gezondheid, consumentengedrag, co-creatie en een duurzame en veilige voedselketen. Het onderzoek wordt veelbelovend, omdat het een brug slaat tussen onder meer de agrofoodsector, gedragswetenschappen en de medische wereld. Bovendien is er met de forse bezoekersstroom kans om samen te werken met grotere aantallen mensen. Bedrijfsleven doet mee Het team van BRC Imagination Arts begint in januari met de ontwikkelvisie op WFC Experience. Die bepaalt hoe de belevingswereld er uiteindelijk uit komt te zien. Dat gebeurt in nauwe samenwerking met Albert Heijn, Scelta Mushrooms, DSM, Wageningen University & Research, Albron, gemeente Ede, provincie Gelderland en WFC Development. Dit zijn de eerste partijen die vandaag een overeenkomst hebben getekend op de plek waar het experience centre verrijst. Verwacht wordt dat meer partijen zich aansluiten. Wethouder Johan Weijland van de gemeente Ede: “Als gemeente zijn wij trots dat er nu concrete stappen gemaakt worden en bedrijven zich committeren. Wij zijn niet voor niets koploper op het gebied van food. En nu het WFC zelfs is opgenomen in de Voedselagenda van het Rijk, kan het niet anders dan dat het World Food Center een groot succes wordt.” Gedeputeerde Bea Schouten van de provincie Gelderland: “WFC Experience wordt dé internationale ontmoetingsplaats van de agrofoodsector. Een belevingswereld waar consumenten, producenten en onderzoekers op een interactieve manier met elkaar in aanraking komen. Door te ruiken, voelen en proeven kom je straks alles te weten over voedsel. Geweldig dat het bedrijfsleven hier ook zijn schouders onder zet.” Het WFC is een initiatief van WFC Development B.V. (een samenwerking tussen Green Real Estate B.V. en Van Wijnen Groep N.V.), gemeente Ede, Wageningen University & Research en Stichting World Food Centers.

The post Realisatie WFC Experience van start appeared first on World Food Center.